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《四季風物》新書上市

2020-12-15
00:11
大連日報
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????12月5日,由中國輕工業出版社出版的新書《四季風物——十二個月的節氣食單》感恩見面會在盛文北方新生活大連24小時書店舉行,“若愫”創作團隊與現場讀者共同分享了新書創作歷程。大連“若愫”創始人梓萱還向香港幼兒教育及服務聯會、香港蔬食協會捐贈新書,以倡導“棉麻為衣,草木為飲,食以谷蔬,居于山水”的“慢生活”理念。

????《四季風物——十二個月的節氣食單》是將大連“若愫”創作團隊過去三年近百場公益分享會的素材整理出來,精選出63道節氣蔬食、點心、湯羹、飲品,映照24節氣的變化而創作。“從研究烹什么、怎么烹到烹給誰吃,從關注食物本身延伸到食物與人的情感連接,我們竭力地把這種分享做到簡單而具體。用家門口就能買到的食材,讓即使不太擅長廚藝的人們也能用簡單操作的烹飪方式做出每個季節里適合家常進補的食物。”梓萱在見面會上說,“做飯是件平凡又偉大的事情,所謂的好日子,不過是柴米油鹽的快樂尋常。與家人的關系中,越是簡單的事,越要鄭重以待,才有細水長流的深情。希望在外學習和工作的人,即便再忙,也要抽出時間好好吃飯,因為在簡單卻溫暖的食物里,藏著令人歡喜的小太陽。”

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